22/11/2008

Cuisse de Poulet Campagnarde

Ingrédients

2 cuisses de poulet

200gr de champignons de Paris frais

1 oignon

3 c à s de crème fraîche

Sel et poivre du moulin .

 Préparation

Dans une poêle , faire dorer et suer les cuisses de poulet pendant environ 30 minutes, puis jeter l'excès de graisse rejeté par la viande .

Ajouter les champignons et l'oignon coupés en tranches, recouvrir. Laisser 15 minutes .

Ensuite ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche, remuer avec une spatule en bois. Recouvrir 10 minutes, puis rajouter la dernière cuillère de crème fraîche. Saler, poivrer. Recouvrir et éteindre au bout de 5 minutes.

Disposer dans un plat.

cui de poulet camp

 

15:58 Écrit par Roland dans plat | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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