13/01/2009

Rochers Noisettes et Noix

Recette pour 6 personnes

Ingrédients

250 gr de noisettes
375 gr de sucre glace (impalpable)
250 gr de noix
5 blancs d'oeufs .

Préparation

Mixez finement les noisettes et les noix et mélangez-les avec le sucre glace. Montez les blancs en neige et mélangez-les délicatement avec la préparation aux noisettes/noix. Recouvrez une plaque du four de papier sulfurisé. Avec une poche à douille , faites des petits tas de pâte, les uns à côté des autres. Enfournez à 190 °C pendant 10 à 15 min.

rocher noisettes

 

09:10 Écrit par Roland dans Dessert | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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