11/11/2008

Amon Nanesse (Maison du Pékèt)

rue du Stalon , 1-3
4000 Liège

Tél. : 04 250 67 83
Fax : 04 250 67 83 .

Description


Belge
Internationale
Terroir
Service traiteur (plats à emporter

amon nanesse

La Ciboulette

La Ciboulette

Chaussée de Chokier , 96
4400 Flémalle
Tél. : 04 275 19 65
Fax : 04 275 05 81 .
Description
Roger Santkin, patron aux fourneaux

Nouveau restaurant, nouveau décor

Restaurant de cuisine française gastronomique .

la ciboulette 1                                la ciboulette 2

 

 

 

30/10/2008

Le Charmes Chambertin

Le Charmes Chambertin

Rue Crawhez , 40

4890 Clermont-Thimister

Tél : 0032 (0) 87.44.50.37

Fax : 0032 (0) 87.44.71.61

le charmes chambertin1         le charmes chambertin2  

   le charmes chambertin

 

 

21/10/2008

Le Petit Axhe - Waremme - Menu de Chasse 2008

Menu de Chasse 2008

(**) Tartare de St-Jacques : et copeaux de fenouil , fouettée de bécasse et queue de Gamberoni

****

(**) Filet de Rouget de Méditérranée : gratin de tomates , parmesan , jeunes épinards et tempura d'oignon

****

(**) Lamelle de Chevreuil : gnocchi de bintje et chanterelles , tranchette de joue de veau confite

****

(**) Suprême de Faisan : crème de chou-fleur , quelques bouquets , crumble de cuisse en cuillère

****

Compote de Poire Conférence : glace au gorgonzola ou choix de fromages (supplément de 8€)

****

(**) Quartier de Jonagold Caramélisé : brisures de cerneaux de noix , cube de plum-pudding légèrement tiédi .

(**) Menu plaisir 48,00€avec sélection de vins 70,00€

Menu symphonie 55,00 avec sélection de vins 83,00€

Le Petit Axhe

Rue de Petit Axhe , 12

4300 Waremme

Tél : 019/32.37.22

Site : lepetit-axhe.be

gibiers1

           gibiers2        gibier3

12/10/2008

AU FIN BEC

Rue de la Clinique 11
4850 MORESNET
Liege

Tél 087.78.62.30 Fax: 087.78.75.57

Jour(s) de fermeture(s):
Lundi, Mardi

Au fin bec

LA BRASSERIE LIEGEOISE

rue des Guillemins 119
4000 LIEGE
Liege

Tél 04.233.25.00

Jour(s) de fermeture(s):
Ouvert 7/7
la brasserie liegeoise 3
brasserie liegeoise 1

brasserie liegeoise 2

AU PETIT CHEF

Place de Rome 6-5
4960 MALMEDY
Liege

Jour(s) de fermeture(s):
Mercredi (hors saison)
au petit chef